دجاج تاكو متبل
ماذا ستحتاجين
-
تكفي لعدد
4 أفراد
-
وقت التحضير
10 دقائق
-
وقت الطهو
20 دقيقة
-
وقت التقديم
30 دقيقة
طريقة التحضير
لتحضير المايونيز
- في وعاء صغير، يُمزج المايونيز ومعجون الفلفل الحار والخل وزيت السمسم. تخلط جيدا وتوضع جانبا.
لتحضير الدجاج:
- لتحضير خليط الصلصة، يخلط كل من السكر البني وصلصة الصويا والزيت ومعجون الفلفل الحار.
- ثم تحضر الصدور الدجاج بتقطيعها إلى قطع صغيرة.
- يسخن الزيت في مقلاة مسطحة.
- تطهى قطع الدجاج على الجانبين حتى تصبح ذهبية ثم ترفع من المقلاة.
- في نفس المقلاة، يقلى الثوم والزنجبيل والبصل الأخضر قليًا خفيفًا.
- يضاف الدجاج المطهو والصلصة ويخلط جيدًا حتى يغطى الدجاج بالصوص ويثقل.
- يسخن خبز التورتيلا في مقلاة على حرارة متوسطة.
- يقدم مع قطع الخس والجزر والخيار وقطع الدجاج المغطاة بالمايونيز المتبل.
- تُقدم
